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Pains et viennoiseries : recettes et techniques / André Garnier
Titre : Pains et viennoiseries : recettes et techniques Type de document : texte imprimé Auteurs : André Garnier, Auteur Editeur : Lucerne : Dormonval Année de publication : 1992 Importance : 171 p. Présentation : ill. Format : 26 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7372-2272-6 Langues : Français (fre) Catégories : Boulangerie
Pain
Produits de boulangerie-pâtisserieMots-clés : Pain Boulangerie Produits de boulangerie-pâtisserie Index. décimale : 641.8 Pains et viennoiseries : recettes et techniques [texte imprimé] / André Garnier, Auteur . - Lucerne : Dormonval, 1992 . - 171 p. : ill. ; 26 cm.
ISBN : 978-2-7372-2272-6
Langues : Français (fre)
Catégories : Boulangerie
Pain
Produits de boulangerie-pâtisserieMots-clés : Pain Boulangerie Produits de boulangerie-pâtisserie Index. décimale : 641.8 Réservation
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Code-barres Cote Localisation Section Disponibilité Picto 0150696 641.8 GAR Section adultes Art de vivre Sorti jusqu'au 07/12/2024