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Une histoire mondiale de la table : stratégies de la bouche / Anthony Rowley
Titre : Une histoire mondiale de la table : stratégies de la bouche Type de document : texte imprimé Auteurs : Anthony Rowley, Auteur Editeur : Paris : Odile Jacob Année de publication : 2009 Collection : Poches num. 228 Importance : 401 p. Présentation : ill. Format : 18 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7381-2297-1 Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine -- aspect social -- histoire
Habitudes alimentaires -- histoireMots-clés : Cuisine -- aspect social -- histoire Habitudes alimentaires -- histoire Index. décimale : 641 Une histoire mondiale de la table : stratégies de la bouche [texte imprimé] / Anthony Rowley, Auteur . - Paris : Odile Jacob, 2009 . - 401 p. : ill. ; 18 cm. - (Poches; 228) .
ISBN : 978-2-7381-2297-1
Langues : Français (fre)
Catégories : Cuisine -- aspect social -- histoire
Habitudes alimentaires -- histoireMots-clés : Cuisine -- aspect social -- histoire Habitudes alimentaires -- histoire Index. décimale : 641 Réservation
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