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Auteur Pierre Hermé |
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Titre : Le Larousse des desserts : recettes, techniques et tours de main Type de document : texte imprimé Auteurs : Pierre Hermé, Auteur Editeur : Paris : Larousse Année de publication : 2009 Importance : 463 p. Présentation : ill. Format : 27 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-03-584976-2 Langues : Français (fre) Catégories : Desserts Mots-clés : Desserts Index. décimale : 641.8 Le Larousse des desserts : recettes, techniques et tours de main [texte imprimé] / Pierre Hermé, Auteur . - Paris : Larousse, 2009 . - 463 p. : ill. ; 27 cm.
ISBN : 978-2-03-584976-2
Langues : Français (fre)
Catégories : Desserts Mots-clés : Desserts Index. décimale : 641.8 Réservation
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Titre : Macaron Type de document : texte imprimé Auteurs : Pierre Hermé, Auteur Editeur : Paris : Agnès Viénot Editions Année de publication : 2010 Importance : 205 p. Présentation : ill. Format : 28 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-35326-035-5 Langues : Français (fre) Catégories : Macarons Mots-clés : Macarons Index. décimale : 641.8 Macaron [texte imprimé] / Pierre Hermé, Auteur . - Paris : Agnès Viénot Editions, 2010 . - 205 p. : ill. ; 28 cm.
ISBN : 978-2-35326-035-5
Langues : Français (fre)
Catégories : Macarons Mots-clés : Macarons Index. décimale : 641.8 Réservation
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Titre : Pâtisserie végétale Type de document : texte imprimé Auteurs : Pierre Hermé, Auteur ; Linda Vongdara, Auteur ; Anne Debbasch, Auteur Editeur : Paris : Editions Solar Année de publication : 2023 Importance : 255 p. Présentation : ill. Format : 29 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-263-18415-4 Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine végétalienne
PâtisserieMots-clés : Cuisine végétalienne Pâtisserie Index. décimale : 641 Pâtisserie végétale [texte imprimé] / Pierre Hermé, Auteur ; Linda Vongdara, Auteur ; Anne Debbasch, Auteur . - Paris : Editions Solar, 2023 . - 255 p. : ill. ; 29 cm.
ISBN : 978-2-263-18415-4
Langues : Français (fre)
Catégories : Cuisine végétalienne
PâtisserieMots-clés : Cuisine végétalienne Pâtisserie Index. décimale : 641 Réservation
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