Titre :	Architecture de la pâtisserie : du moelleux au croustillant, 50 recettes pour vous faire craquer
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Aurélien Cohen, Auteur ; Louise Marinig, Photographe
Editeur :	Paris : Editions Solar
Année de publication :	2022
Importance :	255 p.
Présentation :	ill.
Format :	30 cm
ISBN/ISSN/EAN :	978-2-263-18060-6
Langues :	Français (fre)
Catégories :	Gâteaux Pâtisserie
Mots-clés :	Pâtisserie  Gâteaux
Index. décimale :	641.8

Architecture de la pâtisserie : du moelleux au croustillant, 50 recettes pour vous faire craquer [texte imprimé] / Aurélien Cohen, Auteur ; Louise Marinig, Photographe . - Paris : Editions Solar, 2022 . - 255 p. : ill. ; 30 cm.
ISBN : 978-2-263-18060-6
Langues : Français (fre)

Catégories :	Gâteaux Pâtisserie
Mots-clés :	Pâtisserie  Gâteaux
Index. décimale :	641.8